国家粮食局科学研究院成立于1957年,是国家粮食局直属的公益性科研机构。

主要业务结构分为公益性科研、工程设计和产品开发三部分。其中，公益性科研部分总体划分为粮食储运、质量安全、加工与营养、生物技术和战略研究等五个板块，设有9个研究团队;工程设计部分(国贸工程设计院)拥有5项甲级资质，业务范围涵盖粮油工程咨询、工程设计、工程总承包及工程监理等全过程；产品开发部分(北京东方孚德技术发展中心)是国家高新技术企业,主要从事粮油检验仪器设备的研发生产。同时，还设有粮食储运国家工程实验室、国家粮食局粮食储藏重点实验室、粮油生物技术重点实验室、粮油质量安全重点实验室、国家粮食局粮油质量检验测试中心、国家粮油标准研究验证测试中心、粮油质量检测仪器工程技术研究中心等7个国家和部门研发服务平台。

全院现有科研仪器设备价值约1.5亿元，实验、中试及研究用房面积3万平方米；有职工520人，其中科技人员有350多人，科技人员中具有高级职称和博士学位的占55%。

近十年来，承担了国家各类重点研究课题200多项，制修订国家及行业标准110多项，设计大型粮食储备库、物流中心、粮油加工厂1000多座，取得了一大批科研成果并在行业中得到广泛应用，为促进粮食行业发展和技术进步做出了重要贡献.